hawidere! gleich 66 unterschiedliche Biere stehen in diesem gemütlichen Wiener Beisl zur Auswahl. ein einziger Besuch reicht lange nicht aus, um zu entdecken, was es zu entdecken gibt: Bier österreichischer, europäischer und internationaler Brauereien von half Pint bis 0,75 l sowie eine große Auswahl hausgemachter Burger, von klassisch über vegetarisch bis vegan – Bierempfehlungen als Speisenbegleitung inklusive.
Theke im Hawidere – innovation. passion. knowledge.
schon wieder so eine Entdeckung. offensichtlich ist das Hawidere eine Art Pilgerstätte für Bierliebhaber in Wien. kaum jemand von den mir bekannten Craftfans war noch nicht hier, um sich von der großen Bierauswahl begeistern zu lassen.
umso mehr freue ich mich, dass ich es nun auch mit einer Runde solcher – ja, da kann man schon sagen brewaholics – ins Hawidere geschafft habe. was gibt es Passenderes? wir bestellen unterschiedliche Biere, von Pils, über Zwickl und IPA bis zu Dampfbier, Fruchtbier und anderen Spezialitätenbieren. es wird diskutiert, philosophiert, amüsiert und natürlich verkostet. und wieder einmal bin ich verwundert über so große Vielfalt.
als „eines der letzten Wohnzimmer Wiens“ ist das Hawidere aber für jeden eine spannende Adresse, der gemütliche Abende mit Freunden schätzt und gerne mal etwas Neues probieren möchte. Liebhaber des klassischen Wiener Beisls, werden ihre Freude an den gemütlichen Tischen, Barhockern und der typischen Baratmosphäre haben. mit seinem Fokus auf biologische, vegetarische und vegane Burger bedient das Hawidere eine weitere Zielgruppe. zu jeder Speise wird je ein spezielles Bier empfohlen, das ergibt eine ganze Menge spannender Speisen-Bier-Kombinationen.
ich bin heute leider nicht mehr hungrig und befasse mich daher vorwiegend mit der Bierkarte:
66 Biere. die Auswahl fällt schwer.
von den 66 Bieren, die zur Auswahl stehen, werden sechs vom Fass gezapft. erfreulich ist, dass einige davon als 1/3 Pint erhältlich sind und sich dadurch die Möglichkeit bietet, Unterschiedliches zu verkosten und zu probieren.
ich entscheide mich heute für zwei britische Spezialitäten vom Thornbridge, nämlich ein Cherry Brown und ein Imperial IPA vom Fass. die Namen lassen es schon erahnen – es geht hier einerseits um ein mit Kirschen und karamellisierten Malzen eingebrautes Spezialbier und andererseits um ein IPA, das sich typischerweise mit starker Hopfung und hoch im Alkohol (7,4 vol%) präsentiert. das Hawidere empfiehlt dieses Bier zum hausgemachten Chili Burger. als drittes Bier wähle ich das Chill Pils Orange aus der dänischen Brauerei Mikkeller. ich schätze die Milde und Fruchtigkeit dieses Bieres, das großen Trinkspaß bereitet.
große Freude bereitet mir auch die nette Gesellschaft, in der ich den heutigen Abend verbracht habe. morgen ist allerdings Montag und daher heißt es nun ab nach Hause. wir sind ohnehin schon die letzten Gäste…
gemütliches Beisammensitzen im Hawidere – nice label von Mikkeller.
Kontakt und Öffnungszeiten: